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  • Falstaff 94 Punkte
Schiefer Uwe

Schiefer Uwe Merlot "m" 2019 0,75 L

Herkunft
Österreich, Weinland
Jahrgang
2019
Menge
0,750 L
Alkohol in Vol.
14 %
Geschmackskategorie
Füllig & saftig
Serviertemperatur
18°C
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Artikelnr. 2020004952653

Produktdetails

Land:
Österreich
Region:
Weinland
Rebsorte:
Merlot
Restsüße:
trocken
Jahrgang:
2019
Geschmackskategorie:
Füllig & saftig
Serviertemperatur:
18°C
Lagerfähigkeit:
20 Jahre
Alkohol in Vol.%:
14
Verkostnotiz:
dunkle, teeblättrige würze, wildkirsche, leder, sehr intensiv, an pomerol erinnernd. am gaumen saftig, dicht, extraktreich und komplex. nervig und fein zugleich, feinster holzeinsatz, beeindruckende länge. und alles gepaart mit der eisenberg-mineralik und der feinen handschrift von uwe schiefer, auch so kann merlot aus österreich schmecken.
Speiseempfehlung:
Lamm
Bewertung:
JG 2019 falstaff: 94/100 Punkte
Vinifizierung:
handernte, spontangärung, keine enzyme,keine aufbesserung, keine mostbehandlung,25 tage alkoholische gärung in offenen bottichen, max. 28°temp.,natürliche malolaktik, 20 monate in 225- Liter Fass
Gebiet:
Burgenland
Produkt:
Merlot "m
Menge:
0,750
Einheit:
L
Betriebssitz:
Neusiedlersee

Zutaten & Nährstoffe

Allergene:
Schwefeldioxid und Sulphite

Rechtliche Hinweise

Hersteller:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KGWelgersdorf 37503 Großpetersdorf