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Domäne Wachau Riesling Wachau DAC Smaragd Ried Singerriedel 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10°C
42,99 €57,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005587984
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Riesling
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 - 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- In der Nase kühle Eleganz; dezente Aromen von Weingartenpfirsich und feine Kräuternoten. Am Gaumen dicht und dennoch straff, mit lebendiger Säure und Mineralik, langanhaltend und elegant. Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau; neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün. Mit frischer Kräuterwürze unterlegte gelbe Marillenfrucht, dazu etwas Bergamotte, ein Hauch von Maracuja, einladendes Bukett. Saftig, engmaschig, gelbe Tropenfrucht, extraktsüß, gute Komplexität, sicheres Reifepotenzial. - Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Kalb | Asiatisch spicy
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2023: Falstaff: 95/100 Punkte, James Suckling: 95/100 Punkte; Vinaria: 4/5 Sterne
Falstaff Winzer des Jahres 2024 - Vinifizierung:
- Die Ried hoch über Spitz ist eine steile Terrassenlage, deren Bearbeitung extrem arbeitsaufwendig ist. Nachhaltige Bewirtschaftung und große Biodiversität prägen diese Riede. Die auf steilen Steinterrassen kultivierten Reben werden händisch geerntet. Die Trauben für den Riesling Smaragd von der Lage Singerriedel werden nach strengen Selektionskriterien in mehreren Lesedurchgängen händisch gelesen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit und der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein noch ein paar Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
- Gebiet:
- Wachau DAC
- Produkt:
- Riesling Wachau DAC
- Variante:
- Smaragd Ried Singerriedel
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Wachau
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich