1 / 1
Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines 2022 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Burgund
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16°C
139,00 €185,33 €/1 Liter
Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.
Online verfügbar
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Artikelnr. 2020005589056
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Burgund
- Rebsorte:
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Intensive rubinrote Farbe und ein attraktives Bouquet mit frischen roten Früchten, süßen Gewürzen, Eichennoten und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er weich und anhaltend mit fruchtigen, eichenartigen Noten, die bis zum Abgang anhalten. Ein bemerkenswert eleganter Wein mit seidenweichen Tanninen und einem sehr markanten Abgang.
- Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Bewertung:
- JG 2022: Jancis Robinson: 17/20 Punkte
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand geschnitten und sortiert. Die Proportionen des Abbeerens und der gesamten Ernte variieren je nach Jahrgang. Täglich werden die Trauben entrappt, um ihre Farbe, ihre Tannine und ihre Aromen aus der Schale zu gewinnen. Nach 19 Tagen in den Fässern ist die alkoholische Gärung abgeschlossen. Der Wein wird durch die Schwerkraft abgezogen, während eine langsame und sanfte Pressung des Tresters es ermöglicht, einen Presswein von großer Reinheit zu erhalten. Unsere Weine werden 16 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 40 bis 50 % neue Fässer und 50 bis 60 % Fässer von 2 Weinen) in unseren Kellern bei natürlicher und konstanter Feuchtigkeit und Temperatur ausgebaut. Diese Fässer werden aufgrund der Feinheit ihrer Maserung und ihrer moderaten Röstung ausgewählt.
- Produkt:
- Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Variante:
- La Combe aux Moines
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Côte de Nuits
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - France