Campet Ste Marie Pinot Noir IGP Pays d'Oc 2025 0,75 L

7,99 €10,65 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020005807709

Produktdetails

Land:: Frankreich
Region:: Languedoc-Roussillon
Rebsorte:: Pinot Noir (Blauburgunder)
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 14 - 16°C
Lagerfähigkeit:: 3 - 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13
Verkostnotiz:: Glänzende rubinrote Farbe. Die Nase zeigt intensive Aromen von schwarzen Früchten, Walderdbeeren und Himbeeren. Leicht blumig mit einem Hauch von Veilchen. Samtige Tannine und eine glatte Struktur am Gaumen. Die schöne Länge offenbart Aromen von reifen, dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer.
Speiseempfehlung:: Ente, Gans, Wildgeflügel | Risotto, Reisgerichte | Lamm
Bewertung:: JG 2025: Wine Enthusiast: 91/100 Punkte

ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Wine Enthusiast: 89/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Ernte erfolgt recht früh in der Saison. Die Trauben werden sortiert und entrappt, sobald sie im Keller ankommen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C. 15 Tage lang werden die Traubenschalen täglich untergestossen („pigeage") um Farbe und Tannine zu extrahieren. Der Wein wird nach vier Monaten auf der Feinhefe abgefüllt.