Château Suduiraut Sauternes 1er Grand Cru Classé 2023 0,75 L

Produktdetails

Land:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Rebsorte:: Sémillon
Jahrgang:: 2023
Geschmackskategorie:: Süß
Serviertemperatur:: 8-12 °C
Lagerfähigkeit:: 30 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 14
Verkostnotiz:: Der Jahrgang 2023 ist vollmundig, mit ausgeprägter Säure, einem sehr klassischen Botrytis-Charakter und Ähnlichkeiten zum Jahrgang 2021. Er besticht durch seine Reinheit mit frischen und kandierten Zitrusaromen.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Lanolin, reife Tropenfrucht, zarter Honigtouch, Aranzini, ein Hauch von Marillenkonfitüre. Am Gaumen feiner Holzkuss, reife Mangofrucht, angenehme, integrierte Süße, kraftvoll und mineralisch, feine Honignote, sicheres Entwicklungspotenzial.

Verkostnotiz Parker:
With 150 grams per liter of residual sugar, the 2023 Suduiraut is exquisite, unfurling from the glass with aromas of pineapple, exotic fruits, spices, honey, ripe orchard fruits and a touch of menthol. Medium- to full-bodied, concentrated and deep, it is layered and finely textured, built around a powerful yet perfectly controlled core of fruit, concluding with a long, fresh and perfumed finish. Entirely crafted from Sémillon, it registe rs a pH of 3.8.
Speiseempfehlung:: Käse würzig und reif | Innereien | Fruchtdesserts
Bewertung:: JG 2023: Robert Parker: 98/100 Punkte, James Suckling: 97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte
Vinifizierung:: Vinifiziert in französischen Eichenfässern