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Ruffino Chianti DOCG 2025 0,75 L

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Artikelnr. 2020006180092

Produktdetails

Land:: Italien
Region:: Toskana
Rebsorte:: Sangiovese
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Füllig & würzig
Serviertemperatur:: 16-18°C
Lagerfähigkeit:: 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12,5
Verkostnotiz:: In der Nase zeigen sich elegante Veilchennoten, begleitet von roten Früchten und einem feinen Hauch Würze. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und harmonisch, mit saftiger Säure und feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist rund, leicht würzig und angenehm anhaltend.
Speiseempfehlung:: Pastagerichte | Rind gebraten, gegrillt | Vegetarische Gerichte
Vinifizierung:: Alkoholische Gärung und Mazeration ca. 10 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit regelmäßigem Umpumpen; anschließende malolaktische Gärung; mehrere Monate Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Zementfässern