1 / 1
Domaine Jacques Prieur Chardonnay Bourgogne Blanc AOC 2023 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Burgund
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur
- 10-12 °C
44,99 €59,99 €/1 Liter
Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.
Online verfügbar
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Artikelnr. 2020006196772
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Burgund
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 10-12 °C
- Lagerfähigkeit:
- 8-10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- In der Nase Zitrusnoten, grüner Apfel und Birne, begleitet von leichten Blüten- und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch, mit lebendiger Säure, mittlerem Körper, feiner Frucht und einer dezenten Cremigkeit. Der Abgang ist mittellang, frisch sowie mineralisch.
- Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Meeresfrüchte, Schalentiere | Pastagerichte | Käse mild
- Bewertung:
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Tim Atkin: 90/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die Gärung erfolgt in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques). Etwa 20 % der Fässer sind neu, der Rest ist bereits mehrfach benutzt. Dabei wird Zucker durch Hefen in Alkohol umgewandelt. Malolaktische Gärung (Milchsäureumwandlung) Ein Teil oder der gesamte Wein durchläuft eine malolaktische Gärung, bei der Apfelsäure zu milder Milchsäure umgewandelt wird.Dadurch entsteht der typische cremige, leicht „buttrige" Charakter vieler Burgunder-Chardonnays.
- Produkt:
- Chardonnay
- Variante:
- Bourgogne Blanc AOC
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich