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Domäne Wachau Riesling Wachau DAC Smaragd Ried Achleiten 2024 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2024
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10 °C
42,99 €57,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020006218313
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Riesling
- Jahrgang:
- 2024
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10 °C
- Lagerfähigkeit:
- 10-15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Riesling von der Ried Achleiten zeigt sich sehr elegant-aromatisch, saftige Steinobstaromen, wie Marille und ein Hauch von Weingartenpfirsich. Der Gneisboden der Achleiten unterstützt die rassige Säure und tiefe Mineralität enorm. Eine beeindruckende Struktur und ein salziges Finish sind typisch für diesen Wein.
Verkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes helles Gelbgold, Silberreflexe. Etwas scheues Bukett, zart nach Marille, reife Mango, zarte Kräuterwürze, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, weißer Pfirsich, frisch strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, zitroniger Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter. - Speiseempfehlung:
- Vegetarische Gerichte | Fisch gebraten, gegrillt | Rind gebraten, gegrillt
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2024: A la Carte: 98/100 Punkte, Gault Millau: 97/100 Punkte, Vinaria: 4 Sterne, Falstaff: 91/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: A la Carte: 96/100 Punkte, James Suckling: 95/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Gault&Millau: 19/20 Punkte
JG 2022: A la Carte: 95/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Wine Enthusiast: 91/100 Punkte, Wine Spectator: 91/100 Punkte - Vinifizierung:
- Aufgrund der kargen Böden der Ried Achleiten ist der Anbau des Grünen Veltliner geprägt von reduzierten Erträgen. Die Veltliner-Trauben für diesen Smaragd werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und nach strengen Selektionskriterien geerntet. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird schonend gepresst. Nach der Gärung (zum Teil spontan) in Edelstahltanks wird der Wein im großen Holzfass ausgebaut. Die Lagerung auf der Feinhefe liefert präzise Nuancen und zusätzliche Tiefe.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Gebiet:
- Wachau DAC
- Produkt:
- Riesling Wachau DAC
- Variante:
- Smaragd Ried Achleiten
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Wachau
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 314kJ | ca. 75kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich