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SPAR PREMIUM Edition Paul Ivić Bio-Kichererbsen-Ragout vegan 400 G
4,99 €12,48 €/1 Kilogramm
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Artikelnr. 2020006458351
Produktbeschreibung
Der Geschmack.
Feines Ragout aus passierten Tomaten, Kichererbsen und Blumenkohl. Besticht mit knackigem Gemüse sowie herzhaften Gewürzen und liefert geschmackvolle Proteine.
Die Herkunft.
Paul Ivic ist ein österreichischer Spitzenkoch und bekannt für konsequent vegane Gourmetküche. Der Tiroler mit kroatischen Wurzeln erlernte sein Handwerk in der Spitzengastronomie in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Seit 2011 ist er Küchenchef und Geschäftsführer des vegetarischen Restaurants Tian in Wien, das mit rein vegetarischer Küche einen Michelin-Stern erhalten hat. In seinem Wiener Restaurant verbindet er kreative Kochkunst mit erlesenen Zutaten aus biologischem Anbau und setzt neue Maßstäbe für moderne pflanzenbasierte Gastronomie. Sein Stil steht für Klarheit, Präzision und den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Feines Ragout aus passierten Tomaten, Kichererbsen und Blumenkohl. Besticht mit knackigem Gemüse sowie herzhaften Gewürzen und liefert geschmackvolle Proteine.
Die Herkunft.
Paul Ivic ist ein österreichischer Spitzenkoch und bekannt für konsequent vegane Gourmetküche. Der Tiroler mit kroatischen Wurzeln erlernte sein Handwerk in der Spitzengastronomie in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Seit 2011 ist er Küchenchef und Geschäftsführer des vegetarischen Restaurants Tian in Wien, das mit rein vegetarischer Küche einen Michelin-Stern erhalten hat. In seinem Wiener Restaurant verbindet er kreative Kochkunst mit erlesenen Zutaten aus biologischem Anbau und setzt neue Maßstäbe für moderne pflanzenbasierte Gastronomie. Sein Stil steht für Klarheit, Präzision und den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Produktdetails
- Submarke:
- Edition Paul Ivić
- Vegetarisch:
- ja
- Produkt:
- by PaulIvic Kichererbsenragout
- Variante:
- vegan
- Menge:
- 0,400
- Einheit:
- KG
- Convenience Produktionsart:
- ohne Geschmacksverstärker
- Convenience Bedienform:
- SB
- Convenience Aufbewahrung:
- Gekühlt
- Convenience Packungsart:
- Becher
- Lagerung:
- Vor und nach dem Öffnen gekühlt bei 2°C bis 6°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 1-2 Tagen genießen. Vor dem Verzehr vollständig erhitzen!
- Ökoherkunft:
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- ARGE-Label (Ohne Gentechnik hergestellt)
- Bio-Kontrollstelle:
- AT-BIO-301
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: Tomaten* passiert, 19% Kichererbsen*, Blumenkohl*, Wasser, Zwiebel*, Brechbohnen*, Kapern* eingelegt (Kapern*, Wasser, Weinessig*, Salz unjodiert), Oliven* schwarz (schwarze Oliven*, Salz unjodiert), Oliven* grün (grüne Oliven*, Salz unjodiert), Sonnenblumenöl*, Koriander*, Knoblauch*, Salz unjodiert, Agavendicksaft*, Paprikapulver* geräuchert (Paprikapulver*, Rauch), Kreuzkümmel*, Ingwer*, Chili*, Limettenöl*.
*aus biologischer Landwirtschaft - Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose) | Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Allergiehinweise:
- Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Fisch, Gluten, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
| Portion | 2 |
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 306kJ | ca. 73kcal |
| Fett | ca. 2,8g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,3g |
| Kohlenhydrate | ca. 7,7g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 3g |
| Ballaststoffe | ca. 2,3g |
| Eiweiß | ca. 3,1g |
| Salz | ca. 1g |