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Dockner Burgunder-Cuvée Pinot Noir - St.Laurent 2021 0,75 L

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Artikelnr. 2819358

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Pinot Noir (Blauburgunder) | St. Laurent
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2021
Geschmackskategorie:: Beerig & weich
Serviertemperatur:: 16 - 18°C
Lagerfähigkeit:: 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13
Verkostnotiz:: Mittleres Karmingranat, feine Edelholzwürze, reife Kirschen, ein Hauch von Feigen, dezenter Nougattouch, saftig elegant, frische rote Beerenfrucht, feines eingebundenes Tannin, bleibt gut haften, bereits schöne Trinkreife, großes Lagerpotenzial. Perfekter Speisenbegleiter.
Speiseempfehlung:: Rind gebraten, gegrillt | Ente, Gans, Wildgeflügel | Pastagerichte | Gemüsegerichte
Specials:: Ab Hof
Bewertung:: Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: A la Carte: 91/100 Punkte
Vinifizierung:: Der Ausbau erfolgte im 2- und 3- jährigen Barrique. Das Reslutat: eine sehr feinfruchtige, angenehme Burgundernote, trinkanimierend, mit gutem Entwicklungspotential.