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Antinori Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2024 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Toskana
- Jahrgang
- 2024
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 12,5 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16°C
9,49 €12,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 3319529
Produktbeschreibung
Der erste Jahrgang Santa Cristina wurde 1946 von Marchese Niccolò Antinori hergestellt. Mit der Zeit ist Santa Cristina nicht nur dank kontinuierlicher Qualitätsverbesserungen zu einer Stütze für Kenner geworden. Der Arbeit auf den Weinbergen und in den Kellern wurde schon immer besondere Sorgfalt gewidmet, sie bot Anreiz für ständige Neuerungen und den Wunsch sich mit anderen einheimischen aber auch internationalen Rebsorten zu vergleichen und eine neue Produktkette zu schaffen, die dem gleichen Stil folgte: dem Ergebnis einer unauflösbaren Verbindung zwischen Weinberg, Terroir und der Arbeit von Menschenhand.
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Toskana
- Rebsorte:
- Sangiovese | Cabernet Sauvignon | Syrah (Shiraz) | Merlot
- Jahrgang:
- 2024
- Geschmackskategorie:
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 3 - 4 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 12,5
- Verkostnotiz:
- Der Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtiger Duft nach Kirsche und reifer roter Frucht, gut integriert schwarzer Pfeffer und Balsamnoten von Eukalyptus. Am Gaumen weich und umhüllend mit einem fruchtigen Nachgeschmack.
- Speiseempfehlung:
- Pastagerichte | Rind gebraten, gegrillt | Käse würzig und reif
- Bewertung:
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2016: Wine Spectator: 90/100 Punkte
JG 2017: James Suckling: 90/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die verschiedenen Varietäten wurden separat vinifiziert. Nach dem Entrappen und schonenden Zerdrücken durchliefen die Trauben eine etwa einwöchige Mazeration in Tanks aus Inox-Edelstahl. In diesem Zeitraum schloss der Wein auch die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht über 25° C ab. Danach wurde er travasiert. Die malolaktische Gärung fand im Laufe des Winters statt. Nach dem Ausbau, eine Partie in Holz und die andere in Inox-Edelstahl.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Submarke:
- Santa Cristina
- Produkt:
- Rosso
- Variante:
- Toscana IGT
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Produktcode:
- W200
- Wein Verschluss:
- Kork
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 329kJ | ca. 79kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Marchese Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien