Villa Ilona Blush 0,75 L

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Artikelnr. 4013020

Produktdetails

Land:: Ungarn
Region:: Ungari. Regionencuvée
Rebsorte:: Merlot | Muskat Ottonel
Restsüße:: halbtrocken
Geschmackskategorie:: Lieblich
Serviertemperatur:: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit:: 1 Jahr
Alkohol in Vol.%:: 12
Verkostnotiz:: Herrlich duftend nach würzigem Muskat und Maracuja-Anklängen, dazu die Frische von herrlichen Sommerfrüchten wie etwa Erdbeeren und Himbeere. Besonders feines und sehr fruchtiges Bukett, gut balancierte Restsüße.
Speiseempfehlung:: Ente, Gans, Wildgeflügel | Huhn, Pute, Fasan | Vegetarische Gerichte | Fisch gebraten, gegrillt
Vinifizierung:: Geerntet mit 19 Mostgewicht, Gärung bei 17°C über 10 Tage, Lagerung in Edelstahltanks. Hinter Villa Ilona Muskat Blush steht der Winemaker Gabor Molnar. Seine jahrelange Erfahrung erlauben es ihm den Lesezeitpunkt exakt zu bestimmen, um das optimale an Aromen und Frische in seine Kelter einzufangen. Die Trauben werden ganz schonend gepresst und bei kühlen Temperaturen vergoren, damit keine Aromen entweichen. Gabor lässt den fertigen Wein ein paar Wochen auf der Feinhefe, kontrolliert täglich die Entwicklung des Weines und wartet mit der Geduld des guten Handwerkers, bis dieser die notwendige Komplexität und Geschmacksbildung erreicht hat. Dann wird der Wein in die Flasche gefüllt und bleibt so aromatisch, den ganzen Sommer lang.