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Bründlmayer Chardonnay BIO 2022 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
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Artikelnr. 4212546
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 10 - 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 7 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Mokka und Karamell in der Nase, recht frisch und unterkühlt, lebhaft und ausgeglichen; ganz jung, aber fokussiert und temperamentvoll, gute Substanz und viel Gripp, etwas Kräuterwürze und leichter Aniston, vermittelt einige Spannung und kann noch etwas Flaschenreife vertragen.
- Speiseempfehlung:
- Asiatisch allgemein | Aufstriche, Pasteten | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Bewertung:
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die Gärung erfolgt zum Teil in neuen 300 Liter Fässern, die Hefe wird einmal wöchentlich aufgerührt (bâtonnage) – diese gibt wertvolle Inhaltsstoffe an den Wein ab, bindet das „Holzige" und schützt die authentische Frucht des Weins. Nach 5–6 Monaten wird der Wein von der Hefe gezogen und zur weiteren Reifung ins große, neutrale Holzfass oder in den Stahltank umgefüllt. Die „malolaktische" Gärung (Säureabbau) wird bei diesem Wein immer durchgeführt.
- Gebiet:
- Niederösterreich
- Produkt:
- Chardonnay
- Variante:
- BIO
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Kamptal
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- EU BIO-Logo
- Bio-Kontrollstelle:
- AT-BIO-402
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Bründlmayer, Zwettler Straße 23, 3550 Langenlois, Österreich