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Grassl Philipp St.Laurent BIO Classic 2024 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2024
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 12,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
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Artikelnr. 6737863
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Pinot Noir (Blauburgunder) | St. Laurent
- Jahrgang:
- 2024
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 3 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 12,5
- Verkostnotiz:
- Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln, burgundische Fruchtstellung, saftig und elegant mit finessenartiger Struktur, feinkörnige Tannine.
- Speiseempfehlung:
- Käse würzig und reif | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Specials:
- Ab Hof
- Vinifizierung:
- Handlese und Selektion in zwei Selektionsschritten Anfang September 2024.Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern und Holzgärständern bei 28 - 30°C durch sanftes Unterstoßen und Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 - 17 Tage, anschließend Säureabbau in kleinen Holzfässern aus burgundischer Eiche und großen Holzgärständern, Klärung durch mehrmaliges Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im April 2025.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Gebiet:
- Niederösterreich
- Produkt:
- St.Laurent BIO
- Variante:
- Classic
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Carnuntum
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- EU BIO-Logo
- Bio-Kontrollstelle:
- AT-BIO-402
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 320kJ | ca. 75kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich