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INTERSPAR Backstube Langer Roggen 1 KG
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Artikelnr. 8077417
Produktbeschreibung
Roggenmischbrot mit besonders zarter Kruste. Natursauerteig mit 100% Mehl aus Österreich. Durch das Backen mit Wasserdampf bei ruhender Hitze erhält der Lange Roggen seine zarte Kruste. Die geschmacklich milde Note ergibt sich durch wenig Säure und einen Hauch von Gewürzen.
Produktdetails
- Preisgesenkt ab:
- 01.07.2026
- Preisgesenkt:
- Preisgesenkt MWST
- Produkt:
- Langer Roggen
- Menge:
- 1,000
- Einheit:
- STK
- Brot Sorten:
- Schwarzbrot
- Brot vegan:
- ja
- Brot Füllung:
- Nein
- Brot vegetarisch:
- ja
- Brot Ursprung:
- Bäcker geliefert
- Brot Verkaufsform:
- ganz
- Brot Präsentationsform:
- SB und Bedienung
- Brot Transfettfrei:
- transfettfrei ( < 2%)
- Lagerung:
- Trocken lagern.
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: ROGGENMEHL(57%), Wasser, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL,Wasser), Sonnenblumenkerne, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe, WEIZENKLEBER, Sonnenblumenöl, WEIZENQUELLMEHL, Kuemmel, Fenchel, Koriander, Anis. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: Wasser, 37% ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, 6% SCHWARZROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodat), ROGGENMEHL getoastet, Backhefe, WEIZENGLUTEN, Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis, fermentiertes WEIZENMEHL, getrockneter Essig, Sonnenblumenöl. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL (29%), WEIZENMEHL, Hefe, Sonnenblumenkerne, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENSCHROT, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürz. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL (29%), Wasser, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe, Kuemmel, Fenchel, Anis, Koriander. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: ROGGENMEHL (40%), Wasser, WEIZENMEHL, SAUERTEIG (Wasser, ROGGENMEHL), Hefe, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Kuemmel, Fenchel, Koriander, Anis. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL (33%), WEIZENMEHL, Hefe, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), pflanzliche Öle (Raps,Sonnenblumen), ROGGENQUELLMEHL, Koriander, Fenchel, Kuemmel, ROGGENSCHROT, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewuerz. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten:ROGGENMEHL(52%),Wasser,WEIZENMEHL,Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid),Hefe,SAUERTEIG(ROGGENMEHL,Wasser),ROGGENQUELLMEHL,pflanzl.Fette und Oele(Shea,Kokos,Raps),Kuemmel,Fenchel,Koriander,Anis Saeureregulator(E262),Konservierungsmittel(E202),Traubenzucker,Emulgator (SOJALECITHIN),Aroma. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: ROGGENMEHL (47%), Wasser, WEIZENMEHL, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Hefe, pflanzliche Fette und Oele (Shea,Kokos, Raps), Kuemmel, Fenchel, Koriander, Anis,SAUERTEIG(ROGGENMEHL,Wasser), ROGGENSCHROT,GERSTENMALZEXTRAKT,Gewuerz . In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 854,41kJ | ca. 202,07kcal |
| Fett | ca. 1,5g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,48g |
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0,3g |
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0,07g |
| Kohlenhydrate | ca. 38,56g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 2,48g |
| Ballaststoffe | ca. 5,05g |
| Eiweiß | ca. 6,05g |
| Salz | ca. 1,18g |
| Broteinheiten | ca. 3,21BE |
