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Ein Gericht mit verschiedenen Beilagen in einem dunklen Teller angerichtet

 

das Mezzanin meets
Vitus Winkler

Der 4-Hauben-Koch zu Gast in Wien

Einen unvergesslichen Abend erlebten mehr als 70 Gäste am Mittwoch, 6.3. im "das Mezzanin": Der Salzburger Starkoch Vitus Winkler war extra aus St. Veit im Pongau angereist und kochte - zusammen mit dem Mezzanin-Küchenteam - ein exklusives 4-Gänge-Menü. Dazu wurde auf Wunsch eine dazu passende Weinbegleitung aus der INTERSPAR Weinwelt serviert.

 

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Portraitfoto des Gastkochs Vitus Winkler im Das Mezzanin

Neben dem kulinarischen Hochgenuss gab es zwischendurch spannende Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gerichten und Zutaten bzw. zur Philosophie dahinter und natürlich auch so manche Anekdote vom Haubenkoch persönlich.

Gedeckter Tisch

Vitus Winklers kulinarisches Erlebnismenü

Kommende Events im Haus am Schottentor

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