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das Mezzanin meets
Vitus Winkler
Der 4-Hauben-Koch zu Gast in Wien
Einen unvergesslichen Abend erlebten mehr als 70 Gäste am Mittwoch, 6.3. im "das Mezzanin": Der Salzburger Starkoch Vitus Winkler war extra aus St. Veit im Pongau angereist und kochte - zusammen mit dem Mezzanin-Küchenteam - ein exklusives 4-Gänge-Menü. Dazu wurde auf Wunsch eine dazu passende Weinbegleitung aus der INTERSPAR Weinwelt serviert.
Neben dem kulinarischen Hochgenuss gab es zwischendurch spannende Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gerichten und Zutaten bzw. zur Philosophie dahinter und natürlich auch so manche Anekdote vom Haubenkoch persönlich.
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