Dockner
Grüner Veltliner Ried Steinbühel 1.ÖTW Kremstal DAC 2023

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004675880

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase eine vielschichtige, differenzierte Aromatik. Am Gaumen saftig mit guter Struktur und angenehmer Cremigkeit. Im Abgang zeigen sich Noten von Honigmelone, begleitet von einem extraktsüßen, anhaltenden Nachhall. Insgesamt vielseitig einsetzbar.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Ein Hauch von gelben Ringlotten, etwas Blütenhonig, mit einem feinen Touch von Marille unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, feiner Säurebogen, zarte Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger, bereits gut antrinkbarer Speisenbegleiter mit Potenzial.
  • JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte, Gault & Millau: 16/20 Punkte
    JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold, Salonwein 2024
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 331 kJ | 79 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Betriebssitz:  Kremstal

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Kremstal DAC

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10-12°C

Lagerfähigkeit:  5-20 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Den Untergrund der Ried Steinbühel bilden kristalliner Granulit und Schotter eines früheren, natürlichen Donau-Talbodens. Granulit und Schotter treten aus der mächtigen Lössdecke hervor. Sie machen den sonst feinkörnig-schluffigen Boden ziemlich steinig und bewirken wechselnden Kalkgehalt. Die erste urkundliche Nennung stammt aus dem Jahr 1322 als „Steinapeunt". Die Lage ist trocken. Hier gedeihen großartige Weine die hohe physiologische Reife erreichen. Der Ausbau erfolgte im großen Eichenholzfass


Hersteller

Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Kalb
  • Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wiener Tafelspitz, Wiener Schnitzel

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