Dockner
Riesling Kremstal DAC Ried Gottschelle 2021

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020000569664SG

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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Produktbeschreibung
In der Einzelflasche befindet sich Jahrgang 2021

Der Geschenkkarton enthält:
- 1 Flasche Dockner Grüner Veltliner Kremstal DAC Ried Gottschelle 1. ÖTW 2022, Kremstal, 0,75 l

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase ein intensives Fruchtspiel mit Noten von kandierter Orange, Ananas und Steinobst. Am Gaumen körperreich, mit lebendigem, gut ausbalanciertem Frucht-Säure-Spiel und zartem Schmelz. Im Nachhall zeigen sich Nuancen von gelbem Pfirsich, begleitet von einer guten Länge.
  • JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt Bewertet:
    JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Kremstal DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die Trauben dieser einzigartigen Riede „Further Gottschelle" wurden mit höchster physiologischer Reife Ende Oktober geerntet. Maischestandzeit von über 24 Stunden, gekühlt (Kaltmazeration), anschließend schonend gepresst und kontrolliert bei 19° C vergoren. Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass.


Hersteller

Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu knusprig gebratene Karpfenfilets in Mohn-Brösel-Panier.

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