Österreich, Weinland
- In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat das Weingut und ihre Winzer-Familien eine kaum gekannte Dynamik erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Big Playern an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Der Steilheit der Terrassen wird Tribut gezollt, Einzellagen werden separat verarbeitet, Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen gebracht haben.
Qualitätswein aus Österreich, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Intensiv und durchdringend in der Nase, zartes Bienenwachs, Honigmelone und satte Exotik. Am Gaumen sehr vielschichtig und dicht, eine Kombination feiner Gerbstoffnoten und rassiger Säure mit Steinobst und Bitterschokolade. Dicht, viel Druck, adstringierend, vielschichtig und extrem langanhaltendVerkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Kandierte Mandarinen und Blütenhonig, feine Kräuterwürze, mit gelber Tropenfrucht unterlegt. Mittlerer Körper, weiße Frucht, salzig, lebendig strukturiert, zitronige Nuancen im Nachhall, bietet leichtfüßiges Trinkvergnügen.
Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!
JG 2021: Falstaff: 90-92/100 Punkte
3. Platz "World’s Best Vineyards" 2020
Winzer des Jahres 2024, Roman Horvath und Heinz Frischengruber
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
deposit
Hersteller: Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Land: Österreich
Region: Weinland
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2021
Geschmackskategorie: Füllig & saftig
Serviertemperatur: 14°C
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Alkohol in vol. %: 12
