G + R Triebaumer
Cabernet Franc Ried Gillesberg 2021

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005775794

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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37 49 (49,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Unüberschaubar kräftiges Purpur mit intransparentem Kern, mächtige Schlierenbildung, selbstbewusster Duftauftakt mit Thymian und Lakritze, ein Hauch Tabak, etwas zerdrücktes Efeublatt, jede Menge dunkle Beerenfrucht, dazu Nougat und Zedernholz, Piment und After Eight, plus Feuerstein, kraftvoll und tief. Trocken, kernig und kompakt mit einer straffen Linie, schwarze Maulbeeren und Johannisbeere.

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Waldbeerenkonfit, etwas nach Brombeeren, feine Nougatnuancen, frische Orangenschalen. Saftig, engmaschig, schokoladiger Touch, reife Kirschfrucht, lang anhaltend, fruchtsüß im Abgang, salziger Nachhall, vielschichtig und gut strukturiert, tolles Reifepotenzial.
  • JG 2021: A la Carte: 95/100 Punkte, Falstaff: 94/100 Punkte, Vinaria: 17,5/20 Punkte - 4/5 Sterne

    Neue Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte, Vinaria: 4 Sterne
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  G+R Triebaumer GmbH, Neuegasse 18, 7071 Rust, Österreich

Betriebssitz:  Neusiedlersee

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Franc

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Franc


Herstellung

Selektive Handlese in Kleinkisten, Rebeln, geschlossene Maischegärung über 3 Wochen, sanftes Abpressen, Ausbau in 300-l-Eichenfässern über 18 Monate.


Hersteller

G+R Triebaumer GmbH, Neuegasse 18, 7071 Rust, Österreich


  • Kalb
  • Wild
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Filet-tartar old school, Kalbspaillard mit Dijon und Langpfeffer, geräucherte Soleier mit Trüffelbrie, Hirschterrine mit Wacholder.

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