Österreich
- Feiner österreichischer Sekt wird in Langenlois seit Jahrzehnten erzeugt. Eine Handvoll etablierter Sekthersteller der Stadt haben die Qualität der Niederösterreichischen Schaumweine über Jahre aufgebaut und konsolidiert. Seit 1998 wird auch im Weingut Loimer Sekt produziert . Nach vielen Jahren der Entwicklung und einigen Jahren „kreativer Nachdenkpause" wurde die Methode der Klassischen Flaschengärung im Weingut 2013 intensiviert. Die Weine stammen aus Lagen in Langenlois und Gumpoldskirchen und wurden nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Weinbauverbandes Respekt produziert . Drei Schaumweine wurden bisher nach der „méthode traditionelle" – der klassischen Zweitgärung in der Flasche – produziert und dienen dazu, den Ruf von Langenlois als Sekthochburg zu festigen.
Österreichischer Sekt
VERKOSTNOTIZ:
Einladende Schaumbildung mit feinen Perlen, erinnert an Germteig, Kletzen und getrocknete Datteln, mundfüllendes Mousseux, Apfelstrudel und Zitronenkuchen, knochentrocken mit knackiger Säure, ausgesprochen belebend und vital, mit langem zitronigen Nachhall, ein hochwertiger Schaumwein, prächtige Entwicklung im Glas.Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: Weingut Fred Loimer
Land: Österreich
Gebiet: Niederösterreich
Rebsorte(n): Pinot Noir (Blauburgunder), Zweigelt (Blauer Zweigelt), St. Laurent
Geschmackskategorie: Brut
Serviertemperatur: 8-10°C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Alkohol in vol. %: 12
