Pittnauer Gerhard
Blaufränkisch Ungerberg BIODYNAMISCH 2018

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003660238

Österreich, Weinland 2018 0,75 L
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  • Bio-Dynamisch
NORMAL
 
35 69 (47,59 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Substantiell und doch leichtfüßig, stoffig und gleichzeitig grazil. Der Ungerberg ist ein Wein der Spannungsfelder ins Gleichgewicht bringt. Er ist dunkelbeerig, würzig, ein wenig erdig, erstaunlich kühl und präzis. Der Körper ist dynamisch und elegant, die Textur straff und saftig. Die Säure bündelt die Kraft und lenkt den Wein zielstrebig in Richtung Gaumen. Der Abgang ist frisch, lebendig und von jugendlicher Frucht geprägt. Steht erst am Anfang seiner Entwicklung.

Verkostnotiz Falstaff:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Kirschfrucht, Nuancen von Lakritze und Brombeerkonfit, Wiesenkräuter, Limettenzesten, fruchtiges Bukett, zartes Nougat. Straff, engmaschig, finessenreiche Struktur, rotbeerig im Abgang, mineralisch, zitroniger Nachhall, salzig im Rückgeschmack, zeigt gute Länge und Frische.
  • JG 2018: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte, Jancis Robinson: 17/20 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Pittnauer, Neubaugasse 90, 7122 Gols, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH


Herstellung

Spontanvergoren


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Pittnauer, Neubaugasse 90, 7122 Gols, Österreich


  • Wild
  • Ente, Gans, Wildgef.

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wild oder Rinderfilet in Kräuterkruste.

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