Polz
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Hochgrassnitzberg 2022

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005911093

Österreich, Steirerland 2022 0,75 L
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49 99 (66,65 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen Viel Wein. Traubig. Steinig. Schroff & grazil. Kaum in Worten zu fassende Vielschichtigkeit. Zesten von Amalfizitronen. Zitronengras und Thymian. Fantastisch. Straff und stoffig mit der Kraft des Hochgrassnitzbergs. Herkunft &Zeit prägen unseren high-end Sauvignon Blanc.
  • JG 2022: Parker: 94/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: A la Carte: 99/100 Punkte, Falstaff: 95-97/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 94-96/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff: 93-95/100 Punkte
    JG 2018: Vinaria: 5/5 Sterne, 18,0/20 Punkte, Falstaff 96/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Weingut Polz, Grassnitzberg 54a, 8471 Spielfeld, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2022

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Spontan vergoren im grossen gebrauchtem Holzfass. 12 Monate auf der Vollhefe, weitere 18 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank


Hersteller

Weingut Polz, Grassnitzberg 54a, 8471 Spielfeld, Österreich


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Hummer oder Garnelen-Ananas-Spieße mit Honig-Knoblauch Glasur auf Krachsalat.

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