Renner
Pannobile BIODYNAMISCH 2019

Füllig & würzig

Österreich, Weinland 2019 0,75 L
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NORMAL
 
24 99 (33,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rotes Waldbeerkonfit, etwa Lakritze, ein Hauch von floraler Nuance, feine Tabakwürze saftiges Bukett. Mittlerer Körper, komplex, salzig-mineralisch, feine Fruchtsüße nach Pflaumen, zarte Kräuternoten, vielseitig einsetzbar.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rotes Waldbeerkonfit, etwas Lakritze, ein Hauch von floralen Nuancen, feine Tabakwürze, saftiges Bukett. Mittlerer Körper, komplex, salzig-mineralisch, feine Fruchtsüße nach Pflaumen, zarte Kräuternoten, vielseitig einsetzbar, guter Speisenbegleiter.



  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff 92/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff 93/100 Punkte
    JG 2013: Falstaff: 92-94/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Renner Helmuth & Mitges., Obere Hauptstraße 97, 7122 Gols, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  15°C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch


Herstellung

Geerntet von hand mit 18° KMW, Spontangärung in Stahltanks und Holzgärständern bie 28-32°C, 10 % ganze Trauben, biologischer Säureabbau im großen Holzfass (österr. Eiche) sowie gebrauchtem, französischem Barrique, 12 Monate Lagerung in eben diesen Gebinden, weitere 10 Monate im Edelstahltank. Abfüllung: Juli 2019.


Biokontrollstelle

AT-Bio-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Renner Helmuth & Mitges., Obere Hauptstraße 97, 7122 Gols, Österreich


  • Lamm
  • Wild
  • Käse würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Trüffelpasta oder rosa Lammrücken in der Thymiankruste mit Knoblauchspinat.

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