Schiefer Uwe
Blaufränkisch Ried Reihburg 2021

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020005593992

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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69 90 (93,20 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkelrot mit schwarzem Kern, in der Nase auch dunkle Fruchtbombe mit extrem eleganter, fast pinothafter Anmutung. Waldbeeren, Olive, Schokolade, Wildkräuter, Lakritze, am Gaumen wahnsinnig komplex, elegant, Finesse ohne Ende, Verspieltheit, salzig und das ganze bei einer tollen Frische. Blaufränkisch in Reinkultur mit großer Zukunft.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Brombeernoten, dunkles Waldbeerenkonfit, zart nach Kräutern, dunkle Mineralik, etwas nach Lakritze, Orangenblüten. Saftig, komplex, süße, reife Herzkirschen, Brombeerkonfit, lebendiger Säurebogen, balancierte, reife Tannine, lang anhaltend, mineralisch-salziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
  • JG 2021: Falstaff: 98/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020 Falstaff: 96/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG, Welgersdorf 3, 7503 Großpetersdorf

Betriebssitz:  Eisenberg

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  BLAUFRAENKISCH

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18 °C

Lagerfähigkeit:  20 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

BLAUFRAENKISCH


Herstellung

Handernte, spontangärung, keine enzyme, keine aufbesserung, keine mostbehandlung, 32 tage maischekontakt, 24 monate in 6-hl-fässern, 4 monate in 12-hl-fässern, ohne schönung und filtration auf die flasche gefüllt


Hersteller

Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG, Welgersdorf 3, 7503 Großpetersdorf


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Steaks aller Art

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