Schiefer Uwe
        Cuvée roter Schiefer 2021

        Füllig & fruchtig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020004874757SG

        Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Feine Frucht nach Sauerkirsche und Johannisbeere, unterlegt mit feinen Kakaonuancen. Am Gaumen intensiv mit festem, reifem Tannin, toller Struktur sowie eleganter, feiner Kräuterwürze und etwas Wacholder. Ideal zu Schweinemedaillons mit Tagliatelle und Rahmchampignons.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG
        Welgersdorf 3
        7503 Großpetersdorf

        Betriebssitz:  Eisenberg

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Burgenland

        Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt), BLAUFRAENKISCH, Merlot

        Jahrgang:  2021

        Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

        Serviertemperatur:  16-18°C

        Lagerfähigkeit:  5 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Zweigelt (Blauer Zweigelt), BLAUFRAENKISCH, Merlot


        Herstellung

        Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Dabei werden weder Enzyme eingesetzt noch Verbesserungen oder Mostbehandlungen vorgenommen. Die alkoholische Gärung erfolgt über 14 Tage in offenen Bottichen bei einer maximalen Temperatur von 28 °C. Anschließend findet die malolaktische Gärung auf natürliche Weise statt. Der Ausbau erfolgt in großen, alten Holzfässern bzw. Holzgärständern mit einem Fassungsvermögen von 1.200 bis 3.600 Litern.Geben Sie Ihr Feedback zu BizChat ab.


        Hersteller

        Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co KG
        Welgersdorf 3
        7503 Großpetersdorf


        • Schwein
        • Pastagerichte
        • Fisch gebraten, gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu Schweinemedaillons mit Tagliatelle und Rahmchampignons.

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