Silberberg
Weißburgunder Ried Annaberg- Kitzeck Südsteiermark DAC 2020

Füllig & saftig

Österreich, Steirerland 2020 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Sortentypische Frucht, gelbe Birne und Ananas; lebhaft, feines Säurespiel, Schmelz, gelb getönte Frucht, Ananas bis in den Abgang hinein, glockenklar, gute Substanz, viel Sortenanimo.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte, Vinaria: 3/5 Sterne
    JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Silberberg, Silberberg 1, 8430 Leibnitz

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Pinot Blanc (Weißburgunder)

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  11°C

Lagerfähigkeit:  4 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Blanc (Weißburgunder)


Herstellung

Vergärung und Ausbau in großen neutralen Eichenfässern, teilweise spontane Malolactique, Lagerung auf der Vollhefe.


Hersteller

Weingut Silberberg, Silberberg 1, 8430 Leibnitz


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Kalb
  • Schwein

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Fleisch mit reduzierter Sauce, Backhendl, geschmortem Huhn mit Garnelen, Risotto von jungen Erbsen und Kohlrabi mit Vulcanoschinken; Dinkel-Palatschinken gefüllt mit cremigem Schwarzwurzelragout oder Bunte Farfalle mit jungen Erbsen und gehackten Mandeln. Kürbisgnocchi in milder
Gorgonzolacreme.

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