Umathum
Haideboden 2023

Frisch & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 7680519SG

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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NORMAL
 
25 99 (34,65 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Granatrot in der Farbe, Aromen von Brombeeren, Kirschen und Impressionen von Johannisbeeren in der Nase, die sich auch am Gaumen widerfinden, feine, rauchige Note, vollmundig und mild, großes Reifepotenzial.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Durchschnittliche
Nährwerte
Produkt enthält durchschnittich
Unzubereitet
100 ml
Energie 313 kJ | 75 kcal
% der Nahrstoffbezugwerte

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Franc, BLAUFRAENKISCH, Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

Serviertemperatur:  13°C

Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Franc, BLAUFRAENKISCH, Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Die Gärung erfolgt in Gärständern bei 28 bis 31 Grad, die Kontaktzeit mit den Schalen ist bis zu drei Wochen, anschließend erfolgt der biologische Säureabbau im Fass. Der Wein reift ohne Filtration über zwei Winter in kleinen, alten Eichenfässern.


Hersteller

Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen, Österreich


  • Kalb
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gegrilltem Rinderfilet mit Kräuter-Erdäpfel-Püree und glasiertem Gemüse.

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