1987 wurde Astoria Wines von Paolo und Giorgio Polegato ins Leben gerufen. Die hergestellten Prosecchi und Weine sind heute aus exklusiven Weinbars kaum wegzudenken und auch den privaten Kühlschrank haben sie längst erobert. Das Weingut befindet sich in Refrontolo, inmitten des DOCG Gebiets Conegliano-Valdobbiadene. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOCG stellt hohe Qualitätsstandards und hochwertige Produktionsrichtlinien sicher.

Astoria hat mit seinen Schaumweinen in den letzten Jahren viele Preise erhalten, darunter die Goldmedaille bei der Vinitaly International Wine Competition in Verona. Neben Prosecco produziert Astoria ebenfalls köstliche Rot- und Weißweine, die es sich als Liebhaber italienischer Weine zu probieren lohnt.