„Großer Wein ist stets Ausdruck von Zeit und Herkunft. Teils Kunst, teils Wissenschaft, verlangt er von uns Vorstellungskraft, Liebe zum Detail und handwerkliche Passion.“ Ludwig Hiedler und seine beiden Söhne leben mit einem ausgeprägten Lagenbewusstsein. Auf rund 30 ha arbeitet das Langenloiser Traditionsweingut mit einigen der besten Lagen im Kamptal. Aus Überzeugung ist die Pflege der Weinberge zukunftsorientiert und nachhaltig gestaltet. Ihre Leitsorten Grüner Veltliner und Riesling entstehen, unter dem Grundgedanken der minimalen Einflussnahme, handwerklich und traditionell. Die unverwechselbare Eule, als Zeichen für Weisheit, Ruhe und Dauerhaftigkeit, bestimmt seit 1856 die Ideologie im Betrieb und steht für einen eigenständigen, emotional geprägten Weinstil.