Die Firma Trummer betreibt seit fast 30 Jahren eine Obstpresserei mit Fruchtsafterzeugung und Handel. Der Uhudler und die Spezialisierung dieses Produktes in Form von Wein, Schaumwein, Saft, Gelee und Essig, ist eine der Einzigartigkeiten des Betriebes und ein Markenzeichen für das Südburgenland.

Durch die Verarbeitung des heimischen Obstes werden die Streuobstwiesen des Südburgenlandes erhalten, welche ein wichtiger Bestandteil des Landschaftsbildes im Südburgenland sind.