Trummer Uhudler BIO 0,75 L

Herkunft: Österreich
Menge: 0,750 L

Alkohol in Vol.: 12 %
Geschmackskategorie: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur: 8 - 10°C

9,49 €12,65 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020003395680

Produktbeschreibung

Der Uhudler stammt von amerikanischen Reben ab. Er ist ein Direktträger und äußerst resistent gegen die Reblaus und Pilzkrankheiten. Deshalb ist kein chemischer Pflanzenschutz notwendig. Er ist also ein reines Naturprodukt.

Produktdetails

Land:: Österreich
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit:: 2 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12
Verkostnotiz:: Der Wein erinnert in Geschmack und Duft an reife Waldbeeren und Ribisel, mit charakteristischem Foxton. Typisch ist auch der Farbton der bei rotem Uhudler von zartem Rosa bis ziegelrot reichen kann. Überraschend ist die leicht herbe und säurebetonte Note im Abgang.

Für Veganer geeignet!
Speiseempfehlung:: Jause
Vinifizierung:: Vollreife Uhudler-Trauben zeichnen sich durch ihren intensiven Duft nach Erd- und Waldbeeren aus. Je nach Jahresklima und Vegetation wird der Wein zwischen Mitte und Ende September bei kühlen Morgentemperaturen geerntet. Nach der Lese werden die Trauben gerebelt und von den Stielen getrennt. Die daraus entstandene Maische muss für 12-16 Stunden in Fässern ruhen, damit natürliche Enzyme den vollen Geschmack und die typische Farbe aus den robusten Schalen der Uhudler-Trauben lösen können. Anschließend wird die Maische schonend, in einem mehrstufigen Vorgang, pneumatisch gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach 4-6 Wochen wird der Wein von der natürlichen Hefe abgezogen, die beim Vergärungsprozess entstanden ist. Danach erfolgt eine stetige Qualitätskontrolle durch den erfahrenen Kellermeister, um die perfekte Ausreifung des Weines vor der Filtration und Abfüllung zu prüfen. Sorgfalt und Erfahrung sind wesentlich für die Herstellung von typisch frischem und fruchtigem Uhudler .

Produkt:: Uhudler BIO
Menge:: 0,750
Einheit:: L
Betriebssitz:: Eisenberg
Gebindesplitgrößen:: 6
Gebindesplitprüfung:: Ja

Ökoherkunft:: EU-Landwirtschaft

Zutaten & Nährstoffe

Allergene:: Schwefeldioxid und Sulphite

Rechtliche Hinweise

Hersteller:: Trummer Fruchtsäfte, Wiener Straße 63, 7551 Stegersbach