Gärtnern im Hochbeet
Gemüse, Blumen und mehr
Tausendsassa Hochbeet
Was ein Hochbeet alles kann!
Gärtnern im Hochbeet verbindet Komfort für den Rücken mit üppigem Wachstum. Durch die erhöhte Bauweise wird der Rücken geschont und Pflanzen profitieren von nährstoffreicher Erde - und je nach Anlage des Hochbeets auch von eingebauter Schädlingsbekämpfung.
Ob Gemüse, Kräuter oder Blumen – ein Hochbeet bietet ideale Wachstumsbedingungen und verlängert die Gartensaison.
Entdecken hilfreiche Tipps von Biogärtner Karl Ploberger!
Das entdecken Sie auf dieser Seite
Tipps fürs Garteln im Hochbeet
Vorteile des Hochbeets
Befüllung des Hochbeets
Pflanzen-Auswahl fürs Hochbeet
Bewässerung im Hochbeet
„Hochbeete garantieren Erfolg, denn die Erde erwärmt sich rascher und begünstigt das Wachstum”
Karl Ploberger, Biogärtner aus Leidenschaft
Welche Vorteile hat ein Hochbeet?
Wenn das Bücken etwas schwerer fällt, kann das Hochbeet den Kräuter- und Gemüsegarten in eine gut erreichbare Höhe rücken.
Die Pflanzen fühlen sich dort besonders wohl, weil sich die Erde im Frühling darin schnell erwärmt und in der Regel lockerer ist als im Gartenboden.
Wichtig ist jedoch, Hochbeete regelmäßiger mit Wasser zu versorgen, denn sie trocknen rascher aus.
„Gehölzschnitt, Laub oder alte Stauden sind ideal als unterste Schicht im Hochbeet.”
Karl Ploberger, Biogärtner aus Leidenschaft
Hochbeet aufstellen und befüllen Schritt für Schritt
Aufstellen und Schutz anbringen
Stellen Sie das Hochbeet an den gewünschten Standort. Ein Wühlmausgitter und eine Unkrautschutzfolie verhindern ungebetene Besucher im Hochbeet.
Schicht 1: Reisig und Zweige
Die unterste Schicht im Hochbeet bildet grobes Material wie Äste, Zweige oder Reisig (ca. 20–30 cm). Dies sorgt für eine gute Drainage und Luftzirkulation
Schicht 2: Grünschnitt und organisches Material
Auf die groben Äste kommt eine Schicht Gartenabfälle, Rasenschnitt, Laub oder Küchenkompost (ca. 15–20 cm). Diese Schicht zersetzt sich und liefert später Nährstoffe.
Schicht 3: Kompost
Darauf kommt nun eine Schicht gut verrotteter Kompost oder Humus (ca. 10–15 cm). Dies ist der Nährstofflieferant für die Pflanzen.
Schicht 4: Pflanzerde
Die oberste Schicht besteht aus hochwertiger Pflanzerde oder Blumenerde (ca. 15–20 cm). Hierin werden Gemüse, Kräuter oder Blumen direkt eingepflanzt.
„Neue Hochbeete immer schichtweise aufbauen, wobei die obersten 15-20 cm reine Pflanzerde sein sollen – niemals dafür frischen Kompost verwenden.”
Karl Ploberger, Biogärtner aus Leidenschaft
Jährliche Pflege des Hochbeets vor der neuen Gartensaison
Das Hochbeet auffrischen
- Um ein Hochbeet jährlich aufzufrischen, werden zuerst Pflanzenreste und Unkraut entfernt.
- Anschließend die Erde leicht auflockern, um Verdichtung zu vermeiden.
- Nun frischen Kompost, gut verrotteten Humus oder Pflanzerde hinzufügen, um Nährstoffe aufzufüllen. Bei Bedarf kann außerdem eine Schicht organischer Abfälle wie Laub oder Rasenschnitt daruntergelegt werden.
- Zum Schluss die oberste Schicht mit hochwertiger Pflanzerde glätten, gut wässern und das Beet ist bereit für neue Pflanzen, Gemüse oder Kräuter.
„Alljährlich sollte im Hochbeet die oberste Erdschicht durch Kompost verbessert und gedüngt werden.”
Karl Ploberger, Biogärtner aus Leidenschaft
Gute und schlechte Sorten fürs Hochbeet
Die richtige Pflanzenauswahl fürs Hochbeet
Diese Pflanzen fühlen sich im Hochbeet wohl
Gemüse: Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Salat, Spinat, Radieschen, Karotten und Rote Beete wachsen kräftig und liefern hohe Erträge.
Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Oregano und Salbei fühlen sich im Hochbeet wohl.
Blühpflanzen: Tagetes, Kapuzinerkresse oder Ringelblumen lockern das Beet optisch auf, schützen das Gemüse gegen Schädlinge und locken Bestäuber an
Früchte: Erdbeeren und kleine Beerensorten entwickeln sich im Hochbeet oft schneller und leichter erntbar.
Diese Pflanzen passen nicht ins Hochbeet
Bäume und große Sträucher: Eiche, Birke, Apfelbaum oder Himbeeren – ihre Wurzeln benötigen mehr Tiefe und Platz.
Tiefwurzelgemüse: Zum Beispiel Pastinaken oder Steckrüben, die stark in die Tiefe wachsen.
Kletterpflanzen ohne Rankhilfe: Kürbis, Zuckerschoten oder Kletterbohnen brauchen ausreichend Fläche und Stabilität.
Stauden mit aggressivem Wurzelwerk: Einige Minze- oder Löwenzahnsorten können Hochbeete überwuchern und andere Pflanzen verdrängen.
Richtige Wasserversorgung im Hochbeet
Das Hochbeet bewässern
Hochbeete trocknen schneller aus als ebenerdige Beete, deshalb ist regelmäßiges Gießen besonders wichtig.
Am besten morgens oder abends wässern, um Verdunstung zu reduzieren und Pflanzen vor Sonnenstress zu schützen.
Tiefgründiges Gießen fördert starke Wurzeln und gesunde Pflanzen.
Tropfbewässerung oder wasserspeichernde Mulchschichten können die Feuchtigkeit gleichmäßig halten und Arbeit sparen.
Kontrollieren Sie regelmäßig die Erde: Sie sollte feucht, aber nicht nass sein. So gedeihen Gemüse, Kräuter und Blumen optimal im Hochbeet.
„Konstante Bewässerung von Hochbeeten, Blumenkisterln und Kübelpflanzen kann mit sogenannten Ollas auf einfache Art und Weise erfolgen. ”
Karl Ploberger, Biogärtner aus Leidenschaft
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