Mit einer Lehre zur Bäckerin bzw. zum Bäcker kannst du nicht nur am Teig naschen, sondern richtig Brote backen! Hier lernst du wertvolles Handwerk: zum Beispiel wie man Brot, Gebäck und Süßspeisen zubereitet. Du kannst den Duft von deinem frischen Brot schon riechen?

Auf geht’s – Schau rein in Dannys Vlog!

• Abläufe in der Bäckerei
• Mehlarten bestimmen & einsetzen
• Geräte- & Maschinenkunde
• Weißgebäck produzieren, Brote herstellen & formen
• Hygienevorschriften
• Mischen & auswiegen von Teigen
• Hefeteige herstellen & formen
• Stollen & Strudel erzeugen
• Arbeitsschritte planen und Rohstoffe bestellen