Villa Erbse Bio-Imkerei
Wien
Delikatessen
Adresse: Franz-Graßler-Gasse, 1230 Wien
Branche: Imkerei
Unternehmen besteht seit: 2013
Produkt: Honig
Schon vor 25 Jahren wurde im Garten der Villa Erbse in Wien Mauer bereits geimkert. Im Frühjahr 2013 belebten Martin und Verena Manyet diese Tradition wieder und starteten mit einem großen Bienenschwarm im Keller. Und so wurde aus dem Barkeeper Martin ein Beekeeper, Verena kümmert sich seither um Vertrieb, Verkauf und Marketing. Gemeinsam entwickeln sie außergewöhnliche Rezepturen, wobei sie hier aus dem großen Erfahrungsschatz von Martins Zeit als Barkeeper schöpfen können: „Der Geschmack unserer Kreationen muss überzeugen! Wir wollen unseren Kundinnen und Kunden spannende Genusserlebnisse bieten und für Abwechslung im Honigregal sorgen“, so Verena Manyet.
Dass ihnen das gelungen ist, beweisen die vielen begeisterten Honigleckermäuler, die sich regelmäßig mit den kreativen Honigspezialitäten eindecken, etwa mit dem Bio-Cremehonig mit Kürbiskernen, mit Himbeeren und Thymian, mit Mohn und Kirsche oder mit Beeren und Blüten. Mit letzterem hat alles angefangen: „Unsere erste Honigkreation war der Cremehonig mit Beeren und Blüten. Die überraschende Mischung ist sehr vielseitig: Man hat etwas Rosenduft in der Nase, leichte Pfeffernoten am Gaumen und gleichzeitig eine fröhliche Fruchtigkeit durch die Erd- und Himbeeren“, so das Imkerpaar. Ihre ganze Freude an der Arbeit mit der Natur, am Kundenkontakt wie auch an der abwechslungsreichen Tätigkeit fließt in jedes Honigglas – und das schmeckt man.
Seit September 2018 sind die außergewöhnlichen Honigkreationen auch bei INTERSPAR erhältlich – also schnell ausschwärmen und probieren!
Erhältlich bei
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