Gablitzer Privatbrauerei

Gablitz

Bier

Adresse: Hauptstraße 14, 3003 Gablitz, 3003 Gablitz
Branche: Brauerei
Unternehmen besteht seit: 2014
Produkt: Bier

Im August 2014 hat Markus Führer die Privatbrauerei in Gablitz gegründet. Zusammen mit einem Voll- und einem Teilzeitmitarbeiter wird auf Authentizität, Hygiene und den Geschmack geachtet. Ein fairer Umgang miteinander ist für Markus Führer genauso wichtig wie die Flexibilität und die Unabhängigkeit, die sein Betrieb mit sich bringt.

Täglich freut er sich über die Kreativität, die Freiheit und die Selbständigkeit, die er, gemeinsam mit seinem Team, am Produkt ausleben kann.

Die Liste der Produkte ist über die Jahre gewachsen, jedoch ist für Markus Führer immer noch sein erstes selbstgebrautes Bier das Herzstück seiner Produktion. Es war das Bier, mit dem er seinen ersten Staatsmeistertitel erhalten hat – und außerdem das Jungfernbier der neuen, großen Brauanlage. Dieser Sorte, die dem böhmischen Pils sehr nahe kommt und das länderübergreifend Anklang fand, wurde durch die Interpretation von Markus Führer eine spezielle, persönliche Note gegeben. Ein Stück Gablitz, ein Stück Markus Führer steckt in jedem dieser Biere. So ist weder die Gablitzer Braukunst, noch der Braumeister selbst aus der lokalen Umgebung wegzudenken. Die Natur der Umgebung, die reine Energie, das frische Quellwasser der Wiener Hochquellwasserleitung und die entspannte Atmosphäre im Betrieb sind die Voraussetzungen für das hochwertige Qualitätsprodukt aus dem Hause Führer. Bemühungen, die sich auszahlen: 2020 wurde das Bier aus Gablitz unter anderem als Bier des Jahres ausgezeichnet. Aber nicht nur das reine, unfiltrierte Bier, dem so viel Zeit gegeben wird wie es braucht, schätzen die Kund:innen der Privatbrauerei, sondern auch die Menschlichkeit hinter dem Produkt. Markus Führer und sein Team sind für Kritik, Lob und Anmerkungen aller Kund:innen sofort greifbar. Das macht die Marke nahbar und gibt dem Betrieb ein Gesicht, was den Bierliebhaber:innen immer wichtiger wird.

Die Kooperation mit INTERSPAR seit 2016 hat für die Gablitzer Privatbrauerei eine Steigerung der Bekanntheit und des Konsumentenkreises sowie eine Weiterentwicklung der Marke bedeutet. Auch INTERSPAR kann sein Sortiment nun mit einem lokalen Bier mehr schmücken und unterstützt so die Wirtschaft und den Unternehmergeist im eigenen Land.

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