Weizer Schafbauern

Weiz

Milch und Milchprodukte

Adresse: Obergreith 70, 8160 Weiz
Branche: Schafbauer
Unternehmen besteht seit: 1995
Produkt: Weizer Schafmilch, Mähh Schafjoghurt Natur, Mähh Schafjoghurt Erdbeer, Mähh Schafjoghurt Heidelbeer, Weizer Schafbäur Topfen, Schafbäuerin´s Selchkäse, Schafbäuerin´s Kugelkäse, Unser Naaser Block, Unser Naaser Block mit Kürbiskernen, Schafbäuerin´s Bellino, Schafbäuerin´s Brimsen, Schafbäuerin´s Hofkaas, Weizer Schafkäse Kräuteröl

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Die Weizer Schafbauern sind eine Genossenschaft mit 400 Mitgliedern, die Lammfleisch- und Schafmilchspezialitäten aus der Oststeiermark herstellen. Martina Sailer ist Geschäftsführerin der Weizer Schafbauern. „Wir beziehen Schafmilch und Zutaten ausschließlich von steirischen Zulieferern und produzieren unsere Spezialitäten in der eigenen Molkerei so natürlich wie möglich.“ Die Schafe leben in kleinen Herden auf den hochgelegenen Weiden der oststeirischen Berggebiete und fressen die würzigen Gräser und Kräuter. Neben der artgerechten Haltung tragen die Schafe zur Erhaltung der Umwelt und der Landschaft bei, da die Weiden steil und schwer zu bearbeiten sind. Wegen ihres Nähr- und Heilwerts wird Schafmilch wertvoller als Kuhmilch angesehen. Bei INTERSPAR ist mit dem reichen Sortiment aus Milch, Joghurt, Käse und Topfen für jeden Geschmack etwas dabei. Seit über 10 Jahren beliefern die Weizer Schafbauern INTERSPAR. „Es gibt eine gute Zusammenarbeit mit INTERSPAR, die Transportwege sind kurz und SPAR ist ein korrekter Partner, der die Regionalität unterstützt“, zeigt sich Fuchs erfreut.

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