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Pfaffl Schloss Bockfliess Riesling Kies 2025 0,75 L

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Artikelnr. 2020001488117

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Riesling
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2024
Geschmackskategorie:: Frisch & blumig
Serviertemperatur:: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit:: 1 - 2 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13,5
Verkostnotiz:: Dieser Wein aus dem Hause Pfaffl besticht durch seine Marillenfrucht und die kraftvolle Mineralität und überrascht mit seinem sanften, runden Körper. Ein Riesling, der schmeichelt und zugleich belebt.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Weißes Steinobst, zart nach Blütenhonig, ein Hauch von kandierten Orangenschalen, Maracuja klingt an. Saftig, elegant, frisch und lebendig, Weingartenpfirsich, mineralisch, kraftvoll, bleibt sehr gut haften, bereits gut antrinkbar.
Speiseempfehlung:: Huhn, Pute, Fasan | Auflauf, Strudel, Knödel - pikant | Fisch gedämpft, pochiert
Bewertung:: Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2023: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 91/100 Punkte; Niederösterreich Weinprämierung: Gold
Vinifizierung:: Die Trauben wurden rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 9 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstoffreich gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 18°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 6 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.