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Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Haiden 2025 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2025
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
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Artikelnr. 2020001503988
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Grüner Veltliner
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2025
- Geschmackskategorie:
- Frisch & würzig
- Serviertemperatur:
- 12 - 14°C
- Lagerfähigkeit:
- 4 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund gibt dem Grünen Veltliner im Haidviertel Frucht und Fülle. Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr, animierender Abgang.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart nach frischem Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, Limettenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, frische Mango, süßer Kern, frischer Säurebogen, bleibt haften, bietet unkompliziertes, fruchtiges Trinkvergnügen. - Speiseempfehlung:
- Schwein | Fisch gebraten, gegrillt | Salate, Bowls
- Bewertung:
- JG 2025: Falstaff: 90/100 Punkte; AWC Vienna: Gold; NÖ Weinprämierung
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: NÖ Weinprämierung: Gold; Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2023: Decanter: 92/100 Punkte; NÖ Weinprämierung: Gold; Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2022: Berliner Wine Trophy: Gold; Falstaff: 89/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die Ernte erfolgte Anfang Oktober bei 20,5° KMW. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 19°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 5 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Produkt:
- Grüner Veltliner Weinviertel
- Variante:
- DAC Haiden
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Produktcode:
- W200
- Gebiet:
- Weinviertel DAC
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 319kJ | ca. 76kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich