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Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Hund 2025 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2025
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
14,99 €19,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020001576999
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Grüner Veltliner
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2025
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10 - 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Hund gilt als Synonym für kräftig - mineralischen Grünen Veltliner aus dem Hause Pfaffl. Wenig Ertrag, viel Handarbeit und eine späte Ernte garantieren einen extraktreichen, eleganten Wein mit einem Hauch von Pfeffer. Pfaffls Parade-Veltliner! Strahlend strohgelb. Deutliche Pfeffer-Würze bereits in der Nase, begleitet von fruchtiger Orange und Ananas. Am Gaumen ein wahres Konzert, Pfeffer trifft auf Mineralität und Zitrus auf Apfel. Komplex und kräftiger Körper. Das reichhaltige Bukett wird mit jedem Schluck deutlicher, und ein langer Abgang lädt auf ein weiteres Gläschen ein.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte weiße Kernobstnuancen, ein Hauch von Wiesenkräutern, Mandarinenzesten unterlegt. Stoffig, opulenter Körper, deutliche Fruchtsüße im Kern, gute Frische, barocker Veltlinerstil, Blütenhonig im Abgang. - Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Kalb | Asiatisch allgemein | Fischvorspeisen
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2025: Berliner Wine Trophy: Gold; NÖ Weinprämierung: Gold; A la Carte: 92/100 Punkte; Falstaff: 90-92/100 Punkte; AWC Vienna: Gold; Frankfurt International Trophy: Gold
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte, James Suckling: 93/100 Punkte, Berliner Wine Trophy: Gold, AWC: Gold, NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2022: Berliner Wein Trophy: Gold; NÖ Weinprämierung: Gold; Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 93/100 Punkte, Mundus Vini: Gold, Berliner Wein Trophy: Gold, London Wine Competition: Gold - Vinifizierung:
- Die Ernte erfolgte Mitte Oktober bei 21° KMW. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert.Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 8 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Die Vergärung sowie die Lagerung fand zu 50% im großen Holzfass und zu 50% im Edelstahltank statt, angefüllt wurde in Burgunderflaschen.
- Produkt:
- Grüner Veltliner
- Variante:
- Weinviertel DAC Reserve Hund
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Weinviertel DAC
- Wein Verschluss:
- Drehverschluss
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 341kJ | ca. 82kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich