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Keringer Massiv rot 2021 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2021
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 15 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
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Artikelnr. 2020002286286
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- BLAUFRAENKISCH | Zweigelt (Blauer Zweigelt) | Cabernet Sauvignon | Ráthay
- Jahrgang:
- 2021
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 - 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 15
- Verkostnotiz:
- Attraktive Edelholznoten und Anklänge von Cassis und Brombeeren, komplex, dicht und gehaltvoll. Vollreife Beeren präsentieren sich in der Nase, begleitet von Powidl, Kakao und dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig mit enormer Substanz, dicht verwobenem Tannin und mächtigem Druck.
- Speiseempfehlung:
- Lamm | Wild | Käse würzig und reif | Rind gebraten, gegrillt | Schokoladendesserts
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2021: Mundus Vini: Gold
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff: 94/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte - Vinifizierung:
- Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung – Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten – sehr lange Mazerationszeit, biologischer Säureabbau mit Kernen und Schalen danach lange Lagerung auf der Maische und Feinhefe. Ausbau: Nach der langen Maischegärung Lagerung für mind. 16 Monate im Barrique. Ein Teil des Weines kommt 2 mal ins neue Barriquefass.
- Gebiet:
- Burgenland
- Produkt:
- Massiv
- Variante:
- rot
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Keringer massiv wine GmbH, Wienerstraße 22a, 7123 Mönchhof, Österreich