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Achs Paul Blaufränkisch Ungerberg BIODYNAMISCH 2022 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
54,90 €73,20 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003393396
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- BLAUFRAENKISCH
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Tiefes Rubingranat und violette Reflexe, in der Nase feiner Duft nach Wildkirsche, rote Beeren und ein Hauch von Schokolade. Sehr saftig mit floralen Nuancen und gut eingebundenen Tanninen.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakwürze, reifes dunkles Waldbeerenkonfit, Gewürznuancen, Johannisbeeren klingen an, etwas Vanille und Nougat im Bukett. Engmaschig, reife Kirschen, feiner Säurebogen, Röstaromen, gut integrierte Tanninstruktur, dunkle Beerenfrucht, zarte Schokonuancen, wird von Flaschenreife profitieren, braucht noch Zeit. - Speiseempfehlung:
- Lamm | Rind gebraten, gegrillt | Ente, Gans, Wildgeflügel | Käse würzig und reif | Wild
- Bewertung:
- JG 2022: Falstaff: 96/100 Punkte, A la Carte: 96/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: A la Carte: 97/100 Punkte, Falstaff: 94/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 94/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 95/100 Punkte, A la Carte: 97,5/100 Punkte
JG 2018: Falstaff: 2. Sortensieger Blaufränkisch mit 97/100 Punkte, Vinaria: 16,4/20 Punkte
JG 2017: A la Carte: 97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte - Vinifizierung:
- Selektive Handlese, danach Vergärung im Edelstahltank. 30 Tage Maischestandzeit, 21 Monate Lagerung in 15% neuen und 85% gebrauchten Barriques.
- Produkt:
- Blaufränkisch
- Variante:
- Ungerberg BIODYNAMISCH
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Burgenland
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols, Österreich