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Pfaffl Chardonnay Vision Reserve 2018 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2018
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 14,5°C
39,99 €53,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003518065
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Jahrgang:
- 2018
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 14,5°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14,5
- Verkostnotiz:
- Glänzend sattes Goldgelb, reife Früchte kombiniert mit exotischem Kokos und Karamell, sehr cremig mit leicht buttrigem Touch. Elegante Vanille umspielt von einer lebendigen Säurestruktur. Harmonisch und feiner Schmelz mit feinem Holzeinsatz. Ein sehr runder, weicher Wein.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Einladendes Bukett nach gelber Tropenfrucht, etwas nach Honigmelone, ein Hauch von Melisse, kandierte Mandarinenzesten, floraler Touch. Straff, facettenreiche Säurestruktur, feinwürzig, Passionsfrucht im Abgang, mineralisch-würzig im Nachhall, vielschichtig, Holznuancen im Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial. - Speiseempfehlung:
- Käse würzig und reif
- Bewertung:
- JG 2018: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
Mundus Vini: Best Producer Austria 2021
JG 2017: Falstaff: 92-94/100 Punkte
JG 2016: Falstaff: 93/100 Punkte, Gold - AWC Vienna, Gold Berliner Wine Trophy - Vinifizierung:
- Mitte Oktober bei einem Mostgewicht von 22°KMW; Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 12 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde spontan in Barriques, wo dann auch für 18 Monate die Lagerung stattfand. 6 Monate davon lagerte der Wein auf der Feinhefe, abgefüllt wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen.
- Produkt:
- Chardonnay
- Variante:
- Vision Reserve
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Weinviertel
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Niederösterreich
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich