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Keringer Shiraz 100 Days 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 15,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16-18°C
17,99 €23,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004596208
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Syrah (Shiraz)
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16-18°C
- Lagerfähigkeit:
- 5-10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 15,5
- Verkostnotiz:
- Erfrischender Duft mit feingliedriger Holzwürze nach Erdnussschalen und Schokolade, am Gaumen Eindrücke von weißem Pfeffer und charakteristische Frucht nach dunklen Beeren und Waldfrüchten. Im Nachhall ein Hauch von zarter Schoko-Praline, Röstaromen mit komplexer Textur und zartem Tannin.
- Speiseempfehlung:
- Wild | Lamm
- Bewertung:
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Weinprämierung Burgenland 2024: Finalist und Gold, Berliner Wein Trophy: Gold, The Drinks Business Spring Tasting: Gold - Vinifizierung:
- Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung – Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten – biologischer Säureabbau mit Kernen und Schalen danach Lagerung auf der Maische und Feinhefe bis zu 100 Tagen Ausbau: Nach der langen Maischegärung Lagerung für mind. 12- 16 Monate im neuen Barrique.
- Produkt:
- Shiraz
- Variante:
- 100 Days
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Burgenland
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Keringer massiv wine GmbH, Wienerstraße 22a, 7123 Mönchhof, Burgenland, Österreich