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Jalits Blaufränkisch Eisenberg DAC Fasching Reserve 2021 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2021
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
23,49 €31,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004756596
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- BLAUFRAENKISCH
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2021
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16-18 °C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, schwarzer Kern, zarte Randaufhellung. Etwas nach Brombeeren und kandierten Veilchen, ein Hauch nach Holzwürze, zart nach Vanille und frischen Orangenzesten. Gute eingebundene Tannine kraftvoll, schwarze Fruchtnuancen im Abgang.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Reife schwarze Herzkirschen, feine Waldbeeren, einladende Frucht, mit frischen Orangenzesten unterlegt. Saftig, straff, Nuancen von roter Frucht, präsente, gut eingebundene Tannine, kräuterwürzig-salziger Nachhall, lebendiger Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial. - Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Lamm
- Bewertung:
- JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte
ältere Jahrgänge wurden wie folgt Bewertet:
JG 2019: Falstaff: 94/100 Punkte; Salonwein 2023: SIEGER - Vinifizierung:
- Traditionelle offene Maische- und Tankvergärung. Pressung nach 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique und 500l Fass.
- Produkt:
- Blaufränkisch
- Variante:
- Eisenberg DAC Fasching Reserve
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Eisenberg
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Eisenberg DAC
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Jalits, Untere Dorfstraße 16, 7512 Badersdorf, Österreich