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Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Hochgrassnitzberg 2022 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Steirerland
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
49,99 €66,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005911093
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Steirerland
- Rebsorte:
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- saftig & füllig
- Serviertemperatur:
- 12 - 14°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 - 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen Viel Wein. Traubig. Steinig. Schroff & grazil. Kaum in Worten zu fassende Vielschichtigkeit. Zesten von Amalfizitronen. Zitronengras und Thymian. Fantastisch. Straff und stoffig mit der Kraft des Hochgrassnitzbergs. Herkunft &Zeit prägen unseren high-end Sauvignon Blanc.
- Speiseempfehlung:
- Meeresfrüchte, Schalentiere | Rind gebraten, gegrillt | Fisch gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2022: Parker: 94/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: A la Carte: 99/100 Punkte, Falstaff: 95-97/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 94-96/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 93-95/100 Punkte
JG 2018: Vinaria: 5/5 Sterne, 18,0/20 Punkte, Falstaff 96/100 Punkte - Vinifizierung:
- Spontan vergoren im grossen gebrauchtem Holzfass. 12 Monate auf der Vollhefe, weitere 18 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
- Gebiet:
- Südsteiermark DAC
- Produkt:
- Sauvignon Blanc Südsteiermark
- Variante:
- DAC Ried Hochgrassnitzberg
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Südsteiermark
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Polz, Grassnitzberg 54a, 8471 Spielfeld, Österreich