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Wellanschitz Cabernet Sauvignon Rüsselsgrund 2019 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2019
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
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Artikelnr. 6548537
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2019
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, einladende Edelholzwürze, schwarze Beeren, frisches Cassis, schokoladige Nuancen. Saftig, komplex, attraktive Extraktsüße, reife Tannine, süße, dunkle Beerenfrucht im Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotential.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig-kräuterwürzig unterlegte schwarze Kirschen, ein Hauch von Cassis und Brombeeren, zartes Nougat, Orangenzesten. Saftig, mittlere Komplexität, elegant, frische Kirschen, straffe Tannine, finessenreich strukturiert, rotbeerig und salzig im Nachhall, zart blättrig, gutes Potenzial. - Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt | Käse würzig und reif
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte; Gault & Millau 18,5/20 Punkte
Neuere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- 25 tägige Spontangärung im 1500 lt. Holzgärständer, Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, anschließend biologischer Säureabbau, Reifung im 500lt. Fass
- Gebiet:
- Burgenland
- Produkt:
- Cabernet Sauvignon
- Variante:
- Rüsselsgrund
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Mittelburgenland
- Bio-Kontrollstelle:
- 7303977 LFBIS: 313173
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Wellanschitz, Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich