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Wieder Juliana Sempre 2021 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2021
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur
- 18°C
28,99 €38,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 7363795
Produktbeschreibung
Sempre wurde mit Jahrgang 1999 erstmals von Georg kreiert, um die offizielle Übernahme des Weinbaubetriebs von seiner Mutter Juliana zu feiern. Der aus dem Italienischen geborgte Name Sempre ("immer; immer wieder") soll auf die Internationalität der vorrangigen Sorten sowie des Ausbaus hinweisen.
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon | Merlot | BLAUFRAENKISCH
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2021
- Geschmackskategorie:
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur:
- 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Intensives Rubingranat mit zarter Randaufhellung; dunkles Beerenkonfit und schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten und feine Edelholzwürze; kraftvoll und mineralisch, würziges Tannin.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Frische rote Beerenfrucht, zart nach Pflaumen, etwas Holzwürze, dezente Vanillenote. Saftig, gute Komplexität, straff, frisch und lebendig, präsentes, gut integriertes Tannin, mineralisch, bleibt gut haften. - Speiseempfehlung:
- Lamm | Rind gebraten, gegrillt | Wild | Ente, Gans, Wildgeflügel | Käse würzig und reif
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2021: Falstaff: 94/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte, AWC: Gold
JG 2011: Falstaff: 93/100 Punkte, Vinaria Weinguide: 14/15 Punkte, Gault Milleau: 16/20 Punkte - Vinifizierung:
- 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% BlaufränkischSelektive Handlese, kontrollierte Maischegärung, BSA im Holzfass, die Grundweine werden getrennt über sechzehn Monate im neuen, kleinen Eichenfass ausgebaut, danach folgt mindestens ein Jahr Flaschenlagerung.
- Produkt:
- Sempre
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Mittelburgenland
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Burgenland
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich