Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar.
Fischer Josef
Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg Wachau DAC 2022
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Josef Fischer
- Rossatz 58,3602 Rossatz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Opaker Kern, reife Duft nach gelben Birnen, kraftvoller Charakter, saftiger Speisenbegleiter, tiefer und langer Nachhall, hohes Potenzial.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Wachauer Saumaise mit Krautsalat und würzigem Bauernbrot oder gedämpfter Donauwaller mit Krensauce.
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Geerntet mit 20.5 Grad KMW, Ausbau im Edelstahltank, Spontangärung bei 17 – 19°C, nach der Gärung 5 Wochen Vollhefelagerung und weitere 9 Wochen Feinhefelagerung, 100% Edelstahl.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 93-95/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 93-95/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Finalist, Salonwein Sieger 2021
JG 2018: Falstaff: 93-95/100 Punkte