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Schafler
Zierfandler-Rotgipfler Privat
Produktdetails
Schaflerhof Zierfandler-Rotgipfler Privat
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Schafler KG
- Wiener Straße 9-11,2514 Traiskirchen, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Niederösterreich
- Gebiet
- Thermenregion
- Rebsorte(n)
- Rotgipfler 70
- Zierfandler (Spätrot) 30
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,0%
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Lieblich-süßer Charakter, angenehm und vollmundig, reichhaltiges Frucht-Bouquet am Gaumen, nach reifen Orangen und Biskuit
- Speisetipps
- Ideal zu Süßspeisen, aber auch idealer Käsebegleiter.Tipp: für alle asiatischen süß-sauren Gerichte
- Speiseempfehlung
- Kuchen, Torten, Strudel
- Schokoladendesserts
- Käse mild
- Vinifizierung
- Lese vollreifer Trauben Anfang Oktober 2019 mit 19,0° KMWVergärung im großen Eichenfass, spürbare Restsüße durch Gärungsstopp mittels Kühlung und Filtration.